Apple Fritters
Pyszne małe bryłki cudowności cynamonowo-jabłkowej. Posyp cukrem pudrem lub zanurz w polewie do pączków, aby uzyskać pyszny smakołyk na śniadanie lub przekąskę. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8porcje Czas przygotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas gotowania:0godziny10minuta Czas całkowity:0godziny25minuta SkładnikiPŁYTKI 2 st. Mąka uniwersalna 1/2 dol. Cukier 3 łyżki. Cukier 2 1/4 łyżeczki. Proszek do pieczenia 1 1/4 łyżeczki. Sól 2 łyżeczki. Mielony cynamon dwa całe duże jajka 3/4 w. Całe mleko 2 łyżeczki. Ekstrakt waniliowy 2 łyżki stołowe. Topione masło dwa całe jabłka Granny Smith, obrane i pokrojone w kostkę Cukier puder (opcjonalnie, do opylania) SZKLIWIENIE (opcjonalnie) 1 1/2 dol. Cukier puder 1/4 łyżeczki. Sól 1/4 łyżeczki. Wanilia 1/4 dol. mlekoTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól. W osobnej misce ubić jajka widelcem, następnie dodać mleko, roztopione masło i wanilię.
Delikatnie połącz suche i mokre składniki, aż się połączą (nie przemieszaj). Złóż jabłka. Dodaj tyle jabłek, aby ciasto było bardzo grube. Ale chcesz, żeby jabłka błyszczały!
Podgrzej kilka cali oleju rzepakowego na średnim lub średnim ogniu. Gdy zrobi się gorąco, wrzuć odrobinę ciasta do oleju. Jeśli natychmiast skwierczy i uniesie się do góry, olej jest gotowy; jeśli pali się szybko, zmniejsz ogień.
Wrzuć łyżeczki ciasta do gorącego oleju, sześć lub osiem na raz. Czasami same się przewracają; czasami trzeba je odwrócić. Po prostu obserwuj je i upewnij się, że nie zrumienią się zbyt mocno, ale gotuj je wystarczająco długo, aby upewnić się, że ciasto jest ugotowane, łącznie około 2 do 2,5 minuty.
Wyjmij i osusz na ręczniku papierowym. Obficie posyp cukrem pudrem lub zamocz placki w lekkiej glazurze do pączków (wymieszaj wszystkie składniki glazury razem, a następnie maczaj ciepłe placuszki).
Podawaj ciepło!
**Może być podgrzewany następnego dnia w piekarniku 350 stopni przez 8 minut.
Uwielbiam placki jabłkowe!
Wczoraj późno zrobiłem partię. Najwyraźniej czułem, że w moim życiu jakoś brakowało drobnych, smażonych bryłek ciasta o smaku cynamonu, nadziewanych kawałkami aromatycznych jabłek i posypanych cukrem pudrem.
Są pyszne, a moje życie jest teraz kompletne. Mogą być podawane jako ciepły, pyszny przysmak śniadaniowy lub jako przepyszny deser z lodami waniliowymi. (Czy to powiedziałem?) Najłatwiejszą drogą jest posypanie ich cukrem pudrem, ale uwielbiam też maczać je w lekkiej, słodkiej glazurze pączkowej.
Tak czy inaczej, gwarantuje to, że się uśmiechniesz.
Oto, czego potrzebujesz: jabłka, mąka, cynamon, cukier, pełne mleko, masło, proszek do pieczenia, sól, wanilia i jajka.
Zanim zaczniesz, dodaj kilka cali oleju rzepakowego do garnka lub holenderskiego piekarnika i podgrzej go na średnim lub średnim ogniu.
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Ubij je razem, aby połączyć.
Obierz dwa lub trzy jabłka…
jak sprawić, by sos do spaghetti w słoiku smakował lepiej
Następnie pokrój je…
I pokrój je w kostkę. Trzymaj kawałki na małej stronie, aby jabłka miały szansę się ugotować.
W osobnej misce rozbij dwa jajka…
Ubij je widelcem…
Dodaj wanilię…
I wymieszaj to razem.
Do suchych składników wlej mieszankę jajeczną i mleko…
I delikatnie złóż razem, aż się nie do końca połączy.
Następnie dodaj 2 do 3 łyżek stopionego masła…
A jabłka…
I delikatnie złóż. Jest gotowy do pracy! Jeśli ciasto nie wygląda na wystarczająco grube, dodaj więcej jabłek. Chcesz, żeby jabłka błyszczały!
Teraz, aby przetestować olej, wrzucam do niego odrobinę ciasta. Jeśli skwierczy i natychmiast uniesie się do góry, olejek jest gotowy. Jeśli jednak natychmiast się zarumieni i zacznie się palić, należy nieco zmniejszyć temperaturę!
Ojej. Co za śliczny mały placek testowy.
Zastanawiam się… czy placek testowy w ogóle wie, że to tylko placek testowy?
wiem jestem nie będzie tym, który mu powie po tym wszystkim, przez co przeszedł.
Aby zrobić schludne, okrągłe placki, używam tej małej liczby.
Uwielbiam te szufelki, a pod słońcem mają prawie każdy rozmiar. Przydają się do wielu różnych rzeczy!
Szufelka…
Upuszczać…
I unosi się do góry i natychmiast zaczyna brązowieć. Ale bez gwałtownego brązowienia… po prostu powoli i równomiernie.
Ten faktycznie przewrócił się sam. To się czasami zdarza.
A niecałe dwie minuty później wyjąłem go. Trzeba cały czas pilnować placków, żeby się nie przypaliły.
Okrągły kształt powyżej jest ładny i schludny iw ogóle, ale jeśli kulki są zbyt duże, ciasto w samym środku nadal będzie ciekło, zanim będziesz musiał je usunąć z oleju. Upewnij się więc, że nie nabierasz zbyt dużo ciasta na raz. Trzymaj je małe!
Inną opcją jest użycie zwykłej łyżeczki…
jak zrobić idealną mrożoną kawę?
I wrzuć je.
Lub, jeśli lubisz bardziej zwariowane kształty i większą powierzchnię, przeciągnij łyżką, wrzucając ciasto do oleju. Daje to bardziej płaski placek.
Bardziej płaski placek. Powiedz to dziesięć razy.
Usuń placki z oleju i pozwól im odsączyć na ręczniku papierowym.
Powinny być chrupiące, chrupiące, chrupiące!
Moją ulubioną rzeczą do zrobienia jest natychmiastowe maczanie placków, dokładnie je pokrywając, w prostej glazurze, której używam do powlekania moich Homemade Glazed Donuts . Myślę, że to w jakiś sposób zakotwicza się we wspaniałym smaku i konsystencji placków i nadaje im więcej jakości pączka.
Ale oczywiście łatwiejsze/szybsze podejście…
To bardzo obfite posypanie cukrem pudrem. Mniam!
Mmmm. Idealny! Placek jest gotowy do końca, a w środku jest mnóstwo jabłek, aby było wyjątkowo smaczne.
NIE żałuj jabłek Zee!
I nie oszczędzaj na plackach! Zrób tonę — następnego ranka możesz je podgrzać w piekarniku o temperaturze 350 stopni przez 8 do 10 minut i są absolutnie pyszne… a może nawet bardziej.
Cieszyć się!
Oto przydatny do druku – na końcu zamieściłem przepis na glazurę.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
