Butternut Squash Black Bean Enchiladas
biblijne znaczenie ptaszników w snach
Te pyszne wegetariańskie enchilady z pewnością wstrząsną codziennymi kolacjami w Twojej rodzinie.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6 - 8porcje Czas przygotowania:0godzinyCztery pięćminuta Czas całkowity:1godzinaCztery pięćminuta Składniki1/2
średnia dynia piżmowa, obrana, posiekana i pokrojona w 2 1/2 x 1/2-calowe patyczki
1/4 dol.olej roślinny
3/4 łyżeczki.mielony kminek
3/4 łyżeczki.
chili w proszku plus więcej posypania
1 łyżeczka.Sól koszerna
jak ugotować stek z polędwicy w boczku?
Pieprz czarny do smaku
1
duża cebula, pokrojona w kostkę
1Puszka 15 uncji czarnej fasoli, odsączonej i wypłukanej
315-uncjowe puszki zielonego sosu enchilada
16tortille kukurydziane
prezent dla chłopca w wieku 13 lat3c.
starty ser monterey jack lub pepper jack (około 12 uncji)
Posiekana świeża kolendra do posypania
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 350 ̊. Wrzuć kabaczek, 2 łyżki oleju roślinnego, 1/2 łyżeczki każdego kminku i chili w proszku, sól i kilka ziaren pieprzu na blachę do pieczenia. Pieczemy, podrzucając raz, aż zrumienią się i będą miękkie, ale nie rozpadną, 25 do 30 minut.
- W międzyczasie podgrzej pozostałe 2 łyżki oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, mieszając, aż lekko się zarumieni i zmięknie, około 10 minut. Wymieszaj czarną fasolę i pozostałą 1/4 łyżeczki każdego kminku i chili w proszku. Gotuj, aż fasola się podgrzeje i dobrze się połączy, około 2 minut. Zdjąć z patelni i odstawić na talerz. Wlej sos enchilada na patelnię, zmniejsz ogień i podgrzej.
- Pojedynczo trzymaj tortille nad palnikiem na średnim ogniu, aby lekko brązowieć, około 30 sekund z każdej strony. Odłożyć na bok.
- Wlej 2 szklanki sosu enchilada do naczynia do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali. Aby zebrać enchilady, zanurz tortillę w pozostałym sosie, a następnie połóż na talerzu. Posyp trochę sera na środek, następnie trochę mieszanki fasoli, a na końcu trochę pieczonej dyni. Zwiń ciasno, a następnie umieść szwem do dołu w naczyniu do pieczenia. Powtórz z resztą tortilli. Jeśli masz dodatkowe kawałki dyni, włóż je między enchilady. Pamiętaj, aby zachować trochę sera do posypania!
- Enchiladas polać resztą sosu, a następnie posypać pozostałym serem. Posyp ją na koniec chili w proszku, a następnie piecz przez 20 do 30 minut, aż będzie gorąca i musująca. Wyjmij z piekarnika i odstaw na 15 do 20 minut przed podaniem. Top z kolendrą.
