Chocolate Crepes With Orange Cream Cheese Filling
Pyszne naleśniki czekoladowe wypełnione miękkim, świeżym pomarańczowym serkiem śmietankowym z bitą śmietaną. Idealne na śniadanie lub deser! Od Erici Kastner z Buttered Side Up. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8porcje Czas przygotowania:0godziny40minuta Czas gotowania:0godziny25minuta Czas całkowity:1godzina5minuta SkładnikiNA NALEŚNIKI: 1 1/3 do. Mleko pełne lub więcej w razie potrzeby 1 jajko 1 łyżka. Masło, topione, plus więcej do gotowania 1/2 łyżeczki. Czysty ekstrakt z wanilli 1°C. Mąka uniwersalna 5 łyżek. Plus 1 łyżeczka niesłodzonego proszku kakaowego 1/4 dol. Cukier 1/2 łyżeczki. Proszek do pieczenia 1 szczypta soli skórka pomarańczowa i cukier puder, do dekoracji NA POMARAŃCZOWY SER KREMOWY NADZIENIE Z BITĄ ŚMIETANĄ: 4 uncje waga serek śmietankowy 1 łyżka. Syrop klonowy 1 Średnia Pomarańcza, Skórka 1 łyżka. Świeżo wyciskany sok pomarańczowy 1 1/2 dol. Ciężka śmietana do ubijaniaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Do naleśników: W małej misce wymieszaj mleko, jajko, masło i wanilię. W dużej misce wymieszaj lub przesiej mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sól. Zrób dołek w suchych składnikach i wlej mokre składniki. Ubijaj, aż będzie gładka. Przykryj folią i odstaw do lodówki na 30 minut.
Rozgrzej 8-calową patelnię żeliwną na średnim ogniu. Dodaj niewielką ilość masła i zamieszaj, aby pokryć. Wlej niewielką ilość ciasta i zamieszaj, aby pokryć spód patelni. Gotuj, aż na naleśniku pojawią się bąbelki, około 1 minuty. Odwróć i gotuj po drugiej stronie przez około minutę. Ułóż na talerzu i przykryj podwójną warstwą czystej ściereczki do naczyń. Powtórz z pozostałym ciastem.
Uwaga: Jeśli ciasto wydaje się zbyt gęste, można je rozcieńczyć niewielką ilością mleka.
Do nadzienia:
W średniej misce umieścić serek śmietankowy i syrop klonowy i ubić na gładką masę. Dodaj skórkę pomarańczową i sok i ponownie ubij. Dodaj bitą śmietanę i ubijaj, aż uformują się średnio sztywne szczyty, zeskrobując jeden raz boki miski.
Złożyć:
Rozłóż naleśnik na talerzu i rozłóż na środku sporą ilość nadzienia pomarańczowego. Zwiń i posyp dodatkową skórką pomarańczową i posyp cukrem pudrem.
Crepes i ja mieliśmy przez lata trochę burzliwy związek.
Moja babcia robi najsmaczniejsze naleśniki czekoladowe wypełnione budyniem waniliowym i posypane cukrem pudrem. Jako dziecko uwielbiałem je. Poprosiłbym o naleśniki czekoladowe na mój urodzinowy deser zamiast ciasta.
Jako nastolatka postanowiłam sama spróbować naleśników. To była kompletna katastrofa. Ciasto w ogóle się nie trzymało, a naleśniki się rozpadły. Doszedłem do wniosku, że po prostu nie nadaję się do ich robienia i przez lata unikałem przepisów na naleśniki.
Niedawno postanowiłem przezwyciężyć moje naleśnikowe lęki. Ku mojej uldze były łatwe do wymieszania i okazały się przepyszne. Więc ponownie spróbowałem moich ulubionych naleśników czekoladowych i również odniosły sukces! Postanowiłam wypełnić je bitą śmietaną o smaku pomarańczowym, co było pięknym połączeniem.
Aby przygotować te naleśniki dla siebie, zacznij od wymieszania mokrych składników: mleka, jajka, roztopionego masła i ekstraktu waniliowego.
Wymieszaj (lub przesiaj) suche składniki: mąkę, kakao w proszku, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Zrób dołek w suchych składnikach i wlej mokre składniki.
Ubijaj, aż będzie gładka.
Przykryj folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
W międzyczasie przygotuj bitą śmietanę z serka pomarańczowego. Ubić serek śmietankowy i syrop klonowy na gładką masę.
Dodaj skórkę pomarańczową i sok i ponownie ubij.
Dodaj śmietankę do ubijania i ubijaj, aż uformują się średnio sztywne szczyty. Wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do podania.
Teraz nadszedł czas, aby usmażyć Twoje naleśniki! Podgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj trochę masła.
Wlej trochę ciasta naleśnikowego. Lubię używać kadzi.
Szybko obracaj patelnię (za pomocą gorącej podkładki!), aż ciasto pokryje dno.
Gotuj, aż naleśnik zacznie bulgotać. Przesuń szpachelką wzdłuż krawędzi naleśnika, aby upewnić się, że wszystkie są luźne.
prezent dla mężczyzn poniżej
Użyj palców i szpatułki, aby odwrócić naleśnik. BĄDŹ OSTROŻNY! Naleśnik może być bardzo gorący i może poparzyć palce.
Ułóż gotowe naleśniki na talerzu i przykryj podwójną warstwą czystego ścierki do naczyń, aby były miękkie.
Teraz czas na złożenie krepy! Połóż jeden na talerzu.
Nałóż dużą ilość nadzienia wzdłuż środka.
Zwiń to!
Posyp skórką pomarańczową…
I posyp cukrem pudrem.
Pożerać. Powtarzać. Trudno przestać je jeść, gdy już zaczniesz.
PORADY I WSKAZÓWKI:
1. Gorąco polecam używanie mniejszej patelni do gotowania naleśników. Przetestowałem zarówno 10-calową, jak i 8-calową patelnię żeliwną i o wiele łatwiej było odwrócić naleśniki za pomocą mniejszej patelni.
2. Wystarczy co jakiś czas posmarować patelnię masłem: może co 10 naleśników. Pierwszą krepę po nasmarowaniu masłem trudno będzie zamieszać na patelni.
3. Aby ustalić właściwą temperaturę gotowania, może być konieczne wykonanie jednej lub dwóch próbnej krepy. Każdy piec i patelnia jest inny! Nie zniechęcaj się, jeśli kilka pierwszych naleśników nie jest idealnych.
4. To ciasto jest gęstsze niż niektóre przepisy na naleśniki. Być może będziesz musiał dodać trochę więcej mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Ale nie dodawaj za dużo, bo twoje naleśniki nie będą się trzymać razem.
5. Zdecydowanie możesz zmienić nadzienie, jeśli lubisz: budyń waniliowy, mus czekoladowy, masło orzechowe…
Teraz, gdy nie boję się już naleśników, chcę wypróbować więcej przepisów! Myślę, że pikantne naleśniki byłyby zabawne.
A ty? Czy jest przepis, który chciałbyś podbić?
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
