Dorosłe Slushies

Grown Up Slushies

Rozmazy, rozmazy, rozmazy, lody… jakkolwiek chcesz je nazwać, są po prostu naprawdę, naprawdę dobre.

Te bardzo dorosłe mrożone koktajle, które mam dla ciebie tutaj, to twój ulubiony ulepszony smakołyk z dzieciństwa w wieku 7-11 lat – poważnie ulepszony. Z ich jasnym, efektownym kolorem i pysznymi smakami, czuję, że są one niemal koniecznością na następnej imprezie, którą masz! Czy talerz z tymi różnymi kolorami nie byłby niesamowity do poniesienia znajomym? I rzeczywiście, mogą być idealne na wiele okazji, od brunchu po grilla. Chociaż upały byłyby bonusem, to nie jest to warunek konieczny!

Są to zdecydowanie napoje na zamówienie. Podobnie jak w przypadku mieszanej margarity lub daiquiri, nie chcesz, aby leżały zbyt długo, bo się stopią i rozdzielą.

Po prostu używasz dowolnego owocu, a najlepsze jest to, że tego nie robisz potrzeba świeże owoce – muszą być zamrożone, więc presja na utrzymywanie ich w sezonie jest wyłączona. O ile, oczywiście, nie chcesz być fantazyjny i nie masz nic przeciwko wybieraniu szczytowej świeżości, przygotowywaniu i zamrażaniu. Ja natomiast kupuję owoce zamrożone w plastikowych torebkach dla maksymalnej wygody! Więc maliny w grudniu? Tak! Mango w sierpniu? Pewnie!

Inną rzeczą, którą musimy się zająć, zanim zaczniemy robić to, jest sprzęt. Blender jest koniecznością, a blender z poważnym silnikiem bardzo pomaga. Ponieważ im mniej płynu musisz dodać do swojej brei, tym bardziej kremowa jest mieszanka. I właśnie o to nam chodzi: lodową mieszankę, która jest tak delikatna, że ​​prawie kremowa. Jeśli masz blender z mniej poważnym silnikiem, nie ma problemu! Po prostu ćwicz cierpliwość. Prawdopodobnie będziesz musiał kilka razy zeskrobać boki i trochę potrząsnąć, aby upewnić się, że wszystko jest zmiksowane tak, jak chcesz.

A teraz, jak zrobić ten pyszny mrożony koktajl! To niesamowicie prosta mieszanka mrożonych owoców, lodu i wódki z odrobiną prostego syropu dla słodyczy i soku z limonki dla Zing! Powinieneś mieć dostęp do zimnej wody, jeśli mieszanka stanie się zbyt gęsta, więc możesz po prostu dodać plusk, aby znów wszystko ruszyło.

Lubię podawać moje brei z dodatkami ze świeżych owoców lub po prostu uroczą słomką i papierowym parasolem. Wszystko zależy od Ciebie. Ciesz się zabawą!

Są to smaki, których tu użyłam: mango, malina, truskawka i jagoda. Ale z pewnością możesz być naprawdę kreatywny w smakach, łącząc owoce lub dodając dodatkowe wymiary smakowe, takie jak czerwone chili lub jalapeno, lub świeże zioła, takie jak mięta, bazylia lub estragon. Twoja wyobraźnia jest granicą!