Pineapple Upside Down Biscuits Cooking Weekend June
Od cudownej Pam Anderson te miękkie, łatwe do zrobienia herbatniki są lekkie i pyszne – idealne połączenie z karmelizowanym ananasem pod spodem (który kończy się na wierzchu!)10porcje Czas przygotowania:0godziny10minuta Czas gotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas całkowity:0godziny30minuta SkładnikiAnanas 3/4 w. Zapakowany brązowy cukier 3 łyżki. Masło niesolone 1 1/2 dol. Posiekany Świeży Ananas (Ja użyłem Posiekanych Obranych Zielonych Jabłek) Biszkopty 2 st. Mąka uniwersalna 2 łyżeczki. Proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka. Cukier 3/4 łyżeczki. Sól 3/4 paluszki (6 łyżek stołowych) masło niesolone, mrożone 1°C. Maślanka, plus dodatkowe, jeśli to konieczneTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki *Z 'Perfect One Dish Dinners' Pam Anderson. Ustaw ruszt piekarnika w pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 450 stopni.
Ananas: Podgrzej brązowy cukier i 3 łyżki masła w małym rondelku na średnim ogniu do uzyskania konsystencji do smarowania. Wlać do 9-calowej okrągłej formy do ciasta, przechylając ją do dna patelni; top z ananasem.
Ciastka: Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier i sól widelcem w średniej misce. Za pomocą tarki pudełkowej zetrzeć na grubo zamrożone masło na suche składniki, szybko mieszając opuszkami palców, aby równomiernie zmiksować. Wymieszaj maślankę widelcem, dodając dodatkowe kropelki maślanki na suche miejsca, jeśli to konieczne i mieszaj, aż ciasto się zbierze.
Wyłożyć ciasto na posypaną mąką powierzchnię. Palcami pokrój ciasto na 10 grubych okrążeń i ułóż na ananasie. Piecz, aż herbatniki będą złocistobrązowe, a polewka ananasowa będzie musująca, około 20 minut. Odwróć na talerz i podawaj natychmiast z lodami waniliowymi lub świeżo ubitą śmietaną.
AKTUALIZACJA: Jestem głupcem! Czas konkursu się NIE zakończył. Zapraszam do wchodzenia do północy dzisiejszej nocy. Potrzebuję kawy.
Wiele do omówienia dzisiaj.
Typowy poniedziałek!
Ale postaram się, żeby było warto.
Jakiś czas temu miałem gościa na ranczu. To było Pam Anderson (nie, nie ta Pam Anderson) , były redaktor Cook’s Illustrated i autor kilku fantastycznych książek kucharskich. Powiedziałam kiedyś, że chcę być Pam Anderson (nie, nie ta Pam Anderson) kiedy dorosnę i miałem to na myśli. Jej kuchnia jest elegancka i przystępna, jej przepisy są proste i niezawodne. Dodaj do tego fakt, że sama Pam jest urocza, ciepła i po raz pierwszy przedstawiła mnie Spanxowi, i cieszę się, że mogę nazywać ją moją najlepszą przyjaciółką na zawsze.
Z całą powagą Pam jest dla mnie poważną inspiracją na wiele sposobów. Tak się cieszę, że istnieje na tym świecie.
Za chwilę pokażę wam najnowszą książkę kucharską Pam i przepis Pam, który zrobiłem wczoraj wieczorem.
Ale najpierw… zabawna część!
ZAWODY
Dziś, aby uczcić gotowanie…
Aby uczcić lato…
I żeby uczcić Pam Anderson…
czym zastąpić sodę oczyszczoną
rozdaję weekend kulinarny w Lodge w czerwcu . Pam Anderson będzie tam, aby zafundować trzem zwycięzcom (i ich gościom) fantastyczną serię lekcji gotowania, a wszystko to pod hasłem Przestań się bawić!
Kiedy Pam zaproponowała motyw Stop Entertaining na weekendowe lekcje gotowania na ranczo, pomyślałam, że to idealne rozwiązanie. Dla mnie termin „rozrywka” zawsze był trudny. Och, mam u siebie ludzi: rodzinę w Święto Dziękczynienia, przyjaciół na kolację tu i tam i każdego, kto chce przyjechać czwartego lipca. Ale nie dekoruję poza słonecznikami i flagami w dzbankach, nie robię pościeli poza serwetkami, kiedy (i jeśli) są czyste. Dawno temu nauczyłam się, że stresowanie się kompozycjami kwiatowymi i polerowanymi srebrnymi tacami po prostu nie było dla mnie życiem. Nie są też wybredne, wyszukane posiłki, do których przygotowanie zajmuje wiele dni. Kto ma czas na takie rzeczy? Przez większość dni nie mam nawet czasu, aby oswoić swój kosmyk.
Podejście Pam do rozrywki jest podobne. Utrzymuj rzeczy proste, nieskomplikowane i pyszne… i niech zabawa i społeczność zajmą centralne miejsce.
SZCZEGÓŁY
Wyłonionych zostanie trzech zwycięzców.
Każdy pakiet nagród będzie zawierał:
* Dwie noce w Lodge? na naszym szalonym ranczu w Oklahomie, 24-26 czerwca 2011
* Przelot (jeśli dotyczy) dla każdego zwycięzcy i jednego wybranego przez siebie gościa
* Transport z lotniska na ranczo (i z powrotem!)
* Lekcje gotowania nauczane przez Pam Anderson
* Kosz prezentowy dla zwycięzców i ich gości
* Wiele relaks , jedzenie , i sielankowa błogość
* Spanx nie jest dozwolony
ABY WEJŚĆ
Aby wziąć udział w konkursie na weekend kulinarny na ranczo, upewnij się, że jesteś dostępny 24-26 czerwca …to po prostu zostaw komentarz do tego posta mówiąc coś w stylu Wpisz mnie lub Jasne, dlaczego nie lub jestem grą, człowiekiem lub Zarejestruj się!
Ponadto, jeśli masz takie skłonności, zostaw krótki opis swojego podejścia do rozrywki.
Czy stresujesz się tygodniami, zanim ludzie się skończą?
Czy wigujesz nad jedzeniem, wyciągając wszystkie przystanki?
Krochmalisz swój obrus?
A może jesteś taki jak ja i nie masz nawet obrusu?
Po prostu zostaw dowolną rzecz w sekcji komentarzy tego posta, a zostaniesz automatycznie włączony do wygrania nagrody. Ponieważ wymaga to weekendu poza latem, liczba zgłoszeń nie będzie tak wysoka, jak w zwykłych konkursach na miksery/kuchenki. Więc szanse na wygraną powinny być większe niż zwykle!
ZASADY
Tylko jedno wejście na osobę proszę.
Okres wstępu kończy się we wtorek o północy czasu pacyficznego.
Zwycięzcy zostaną ogłoszeni w środę.
Jeśli zwycięzca zostanie wybrany i nie będzie mógł wziąć udziału, zostanie wybrany inny zwycięzca.
Powodzenia!
UWAGA: To NIE jest ten sam konkurs, co konkurs na przepis na grillowanie fasoli Busha, który obejmuje również wycieczkę na ranczo jako nagrodę! Jeśli chcesz spróbować również podczas tego weekendowego wypadu, zgłoś swój najlepszy przepis na grillowanie w tym konkursie, tutaj: Konkurs na grillowanie na grillu / PW Recipe Contest. (Dziękuję Bushowi za sponsorowanie tego konkursu!)
A teraz wróćmy do naszego regularnie zaplanowanego programu Pam Anderson:
PRZEPIS
Teraz pyszna część!
Pam wydała kilka książek kucharskich, ale jej najnowsza to:
Jego Idealne obiady z jednym daniem , i zaznaczyłem to wcześniej na tej stronie, ponieważ absolutnie to uwielbiam.
To wspaniała, kolorowa książka kucharska.
A przepisy są pogrupowane jako kompletne posiłki, przy czym przystawki, sałatki, dania główne i desery pojawiają się razem.
Zrobiłem to zeszłej nocy. Były całkowicie, bez wątpienia, boskie.
Przepis wymaga ananasa, ale nie miałem świeżego. Więc zamiast tego po prostu obrałam jabłka.
Będziesz także potrzebował brązowego cukru…
jaka jest różnica między mąką chlebową a mąką uniwersalną?
I niesolone masło.
Wrzuć brązowy cukier i masło do rondla i rozpuść je razem.
Kiedy wszystko się rozpuści i wodniste, nie jedz łyżką. Spali twój język, będziesz musiała dostać więcej masła i brązowego cukru i zacząć wszystko od nowa. A twój czas jest zbyt cenny!
Wlej miksturę do okrągłej formy do ciasta. Przechyl patelnię, aby mieszanina spłynęła i pokryła powierzchnię.
Właściwie czekałem trochę za długo i musiałem rozprowadzać go szpachelką offsetową.
Nie bądź taki jak ja.
Pokrój jabłka i odmierz półtorej filiżanki…
Następnie posyp je masłem/brązowym cukrem.
Następnie wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier i sól.
Zetrzyj trochę mrożonego masła…
I odmierz trochę maślanki. Nie miałam maślanki (oczywiście), więc po prostu zrobiłam sztuczkę z mlekiem/octem.
Weź zimne tarte masło…
I wrzuć do mieszanki mąki.
Następnie wmasuj masło w mąkę (lub mąkę w masło, w zależności od przynależności politycznej) opuszkami palców, aż wszystko się połączy.
Nie zrobiłem zdjęcia tego etapu, bo moje ręce były pokryte mąką i masłem.
Albo masło i mąka. W zależności od twojego znaku zodiaku.
Wlej maślankę…
I mieszaj widelcem, aż całkowicie się połączą. Pam mówi, żeby dolać trochę więcej maślanki, jeśli mikstura jest zbyt sucha, ale moja tego nie potrzebowała.
Wyłóż ciasto na powierzchnię roboczą.
Ciasto podzielić na dziesięć kawałków…
I lekko spłaszcz każdy kawałek.
Ułóż jabłka/ananasy na wierzchu. Ta forma do ciasta była trochę mniejsza niż wymagał przepis, więc zostało mi trochę ciasta. Ale jeśli użyjesz 9 lub 10 cali, będzie dobrze.
Pieczemy w gorącym (450 stopniach) piekarniku, aż ciastka się zarumienią, około 20 minut.
Przyklej na wierzchu półmisek lub cokół z ciastem, do góry nogami…
Następnie odwróć to…
I ostrożnie wyjmij patelnię do ciasta. Wspaniały!
To jak normalne ciasto do góry nogami, ale ciasto jest podzielone na zgrabne, łatwe do oddzielenia rundy.
Możesz podawać jedno ciastko na raz… ale czułem się powołany, by podawać sobie dwa.
Lody byłyby świetne, ale ubiłam trochę śmietany. Mniam.
Poczekaj minutę lub dwie, aby krem roztopił się i kapał i miał znaczenie.
250 numer anioła
Boski. To niesamowity przepis. Kocham to.
Jeśli chcesz zrobić te herbatniki ananasowe do góry nogami, oto poręczny dandys do wydrukowania:
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
