Spicy Molasses Cookies
najlepszy olej do domowej frytkownicy
To jeden z moich ulubionych przepisów na ciasteczka świąteczne: pikantne ciasteczka z melasą. Bogaty, ciągnący, aromatyczny… a co najważniejsze, kiedy się piecze, wypełnia kuchnię zapachem – czy jesteś gotowy? – cydrem jabłkowym! Zaufaj mi – to naprawdę niesamowite. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:36porcje Czas przygotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas gotowania:0godzinyjedenaścieminuta Czas całkowity:0godziny26minuta Składniki1°C. Cukier 3/4 w. Crisco (tusz warzywny) 1/4 dol. Melasa 1 całe jajko 2 st. Mąka 2 1/2 łyżeczki. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka. Cynamon 1 łyżeczka. Mielonego imbiru 1/2 łyżeczki. Mielone goździki 1/4 łyżeczki. Mielony kardamon 1/4 łyżeczki. SólTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Wymieszaj cukier, tłuszcz piekarski, melasę i jajko, aż dobrze się połączą. Wrzuć suche składniki, lekko mieszając suche składniki. Wymieszaj, aż ciasto się połączy.
W dłoniach rozwałkuj ciasto w kulki wielkości orzecha włoskiego, a następnie obficie obtocz każdą kulkę cukrem. Ułóż kulki na blasze do pieczenia i piecz przez 9 do 11 minut, pozwalając piec przez około minutę po tym, jak ciasteczka zaczną pękać.
Wyjmij ciasteczka z blachy do pieczenia i ostudź… chociaż są pyszne, gdy są jeszcze ciepłe.
Zabawna odmiana: polej rozpuszczoną białą czekoladę w ozdobnych paskach na wierzchu każdego ciasteczka. Pozostaw do stwardnienia przed podaniem. Lub: zanurz połowę każdego ciasteczka w rozpuszczonej białej czekoladzie. Mniam.
Kolejna zabawna odmiana: zrób kanapki, używając dwóch ciasteczek i gałki lodów cynamonowych. Jezu.
Kolejna naprawdę zabawna odmiana: sam zjedz wszystkie ciasteczka, a następnie ukryj wszystkie dowody.
Jego Tydzień Ciasteczek tutaj na The Pioneer Woman Cooks i wiesz co to oznacza ! Albo i nie, ponieważ nigdy wcześniej nie miałam Tygodnia Ciasteczek i nigdy nie myślałam o tym, że mam coś o nazwie Tydzień Ciasteczek do dzisiejszego ranka, kiedy nagle dotarło do mnie, że Boże Narodzenie jest w przyszłym tygodniu i poza Moimi ulubionymi ciasteczkami świątecznymi, mam dang po ' wybór przepisów na ciasteczka na mojej stronie. A więc działam w ten sposób: widzę niedobór gdzieś na mojej stronie i ogłaszam go Tydzień… bez względu na wadę. Potem kończę to wszystko w ciągu kilku dni i mogę to odznaczyć na mojej liście rzeczy, które sprawiają, że rzucam i obracam w nocy.
Nie, nie mam żadnych problemów. Dlaczego pytasz?
Dzisiejsza propozycja to jeden z moich ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka: Pikantne Ciasteczka Melasa. O mój Boże, ludzie. Są więc zachwycający. Bogaty, ciągnący, aromatyczny… a co najważniejsze, kiedy się piecze, wypełnia kuchnię zapachem – czy jesteś gotowy? – cydrem jabłkowym! Zaufaj mi – to naprawdę niesamowite.
Robiłam je już wcześniej z odrobiną posiekanego świeżego imbiru dodaną do ciasta, co sprawia, że są prawie zbyt smaczne, by można je było opisać słowami. Ale podstawowy przepis też jest wspaniały — wypróbuj go w obie strony!
Obsada postaci: cukier, mąka, soda oczyszczona, sól, jajko, crisco, cynamon, mielony imbir, mielony kardamon, mielone goździki.
Ok dobrze. Pokażę ci mój tandetny, dziwacznie zabałaganiony kącik. Dużo piekła. A ja nienawidzę sprzątać.
Ta mieszanka przypraw jest tak przepyszna.
Zacznij od dodania 1 szklanki cukru do miski.
Dodaj 3/4 szklanki Crisco (warzywny tłuszcz do pieczenia). Przykro mi – wiesz, że kocham masło bardziej „mój bagaż”. Ale jest coś w skracaniu w ciasteczkach.
Po prostu musisz mi w tym zaufać.
przepis na pieczoną fasolę z wieprzowiną i fasolą
Wlej 1/4 szklanki zwykłej melasy.
Czy to nie wygląda jak gorący deser lodowy?
marzy o zabiciu pająka czarnej wdowy
Czy ktoś ma wisienkę?
Dobra, wracając do ciasta: wbij jedno jajko.
Następnie za pomocą miksera elektrycznego wymieszaj składniki, aż dobrze się połączą.
Wrzuć 2 szklanki mąki.
Następnie dodaj przyprawy: 1 łyżeczkę cynamonu, 1/2 łyżeczki mielonych goździków, 1 łyżeczkę mielonego imbiru (można użyć świeżego, ale bardzo drobno posiekanego) i 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu. Uwaga: jeśli brakuje Ci jednego z powyższych składników, nic wielkiego. Zrobiłem to wcześniej tylko z cynamonem i odrobiną ziela angielskiego. Po prostu użyj tego, co masz, ale pamiętaj, że przyprawy, takie jak mielone goździki i kardamon, są mocne!
Następnie dodaj 1/4 łyżeczki soli i 2 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.
jak zrobić domowe frappuccino
A teraz zademonstruję moją alternatywę dla mieszania suchych składników w osobnej misce, czego nie lubię robić. Po prostu zamieszaj trochę na mokrych składnikach poniżej…
Teraz po prostu delikatnie wymieszaj, aż wszystko się dobrze połączy. Nie bij tego do cholery… po prostu delikatnie wymieszaj.
Następnie zacznij zwijać ciasto w kulki wielkości orzecha włoskiego. Postaraj się, aby były jak najbardziej okrągłe, ale nie przesadzaj z nimi, ponieważ brudne, spocone dłonie zakłócą ciasto.
Żartuję. Po prostu projektuję. W każdym razie umieść kulkę w misce z cukrem…
Obtocz każdą kulkę ciasta w cukrze, upewniając się, że naprawdę ją pokryjesz. Zwykle zwijam go, aby pokryć, a następnie obracam go dłońmi w kulkę przez kolejną sekundę lub dwie. Następnie wrzucam go trochę z powrotem do cukru. Zapewnia to ładną skórkę cukrową, która naprawdę podniesie spódnicę lub opadnie spodnie. Lub coś.
Umieść kulki ciasta na dużej blasze do pieczenia, a następnie włóż je do piekarnika o temperaturze 350 stopni i piecz przez 9 do 11 minut lub około minuty po tym, jak powierzchnia zacznie pękać. Nie usuwaj ciasteczek, zanim pękną!
Pęknięcia są pięknym przypomnieniem omylności człowieka. Albo uskok San Andreas. Albo moje kurze łapki. Albo moje suche knykcie.
pionierka dżem truskawkowy część 2
Ciasteczka z melasą: są idealne na święta! Proszę, wypróbuj je dzisiaj, albo będę płakać.
Do zobaczenia jutro na Drugim Dniu Tygodnia Ciasteczek. Chyba że jutro obudzę się i zdecyduję się odwołać Tydzień Ciasteczek, czego obiecuję, że nie zrobię. Chyba że zrobię.
Miłość,
Kobieta-pionierka
