Spicy Orange Garlic Shrimp
Kolejny przepis Ryana, który jest szalony. Przystawka lub danie główne, te przepyszne przepisy rozpłyną się w ustach. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4porcje Czas przygotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas gotowania:0godziny10minuta Czas całkowity:0godziny30minuta Składniki24 kawałki (26-30 za funt) Krewetki z Devein dwa goździki (do 4 goździków) Czosnek 3/4 w. Sok pomarańczowy 1/2 łyżeczki. Mielony pieprz Cayenne 1 łyżeczka. Przyprawy Old Bay 3 łyżki. Solone Masło, PodzieloneTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Rozmrozić i obrać krewetki. Rozmrozić je, zanurzając je na kilka minut pod zimną wodą. Osusz obrane krewetki, osuszając je na ręczniku papierowym lub dwóch. Cienko pokrój ząbki czosnku. Dodaj czosnek do ¾ szklanka soku pomarańczowego. Użyj ładnego, wysokiej jakości soku pomarańczowego. Odmierz i dodaj również wszystkie przyprawy do soku pomarańczowego.
Na dużej patelni na dużym ogniu roztop 2 łyżki masła. Gdy masło się rozpuści, dodaj krewetki. Gotuj je przez około 30-60 sekund i zacznij je odwracać, zaczynając od tych, które najpierw umieściłeś na patelni, aby się nie przesadziły. Gotuj przez kolejne 30-60 sekund. Wyjmij ugotowane krewetki z patelni, pozostawiając na wysokim ogniu.
Gdy masło i krople zaczną się palić, dodaj lekko pikantną mieszankę czosnku pomarańczowego na patelnię i dobrze zamieszaj. Do sosu dodaj ostatnią łyżkę masła i po kilku minutach gotowania i sporadycznym mieszaniu sos powinien być nieco gęstszy.
Włóż krewetki na patelnię i ładnie wrzuć, aby obtoczyć je w sosie. Pozwól, aby przez kilka sekund miało miejsce przenikanie się dusz, a potem nadszedł czas na fajerwerki.
Przez Pastor Ryan .
Często, jeśli chodzi o gotowanie, najlepsze jest proste. To proste i najlepsze.
Najdłużej tak mnie onieśmielało gotowanie krewetek. Chociaż uwielbiałem je w restauracjach, wyobrażałem sobie, że mam do czynienia z tymi dziwnymi skorupiakami tak, jak murarz poleruje kryształ. Wydawały się po prostu takie delikatne… tak skomplikowane… tak łatwe do zepsucia.
A potem to ugotowałem. I nie tylko byłam mile zaskoczona, że krewetki są łatwe do przygotowania, ale także zdecydowałam się na coś, co z łatwością mogłoby uchodzić za jedzenie w restauracji. W tym momencie mojego kulinarnego doświadczenia zrobiłem wiele różnych krewetek. A te krewetki? Cóż… powiedzmy, że te krewetki są szalone.
Szanowni Państwo, zapraszamy na scenę wyjątkowych gości:
* (Frozen) Raw Shell-On Shrimp // Używam rozmiaru 26-30 na funt i będę gotować ich około 2 tuziny. Te krewetki zostały już pozbawione żyłek. To dobra funkcja… trochę jak tempomat.
* Dobrej jakości sok pomarańczowy // Dziś potrzebujemy 3/4 szklanki. Wypij resztki… to sezon na przeziębienie i grypę.
gdzie jest kot na zdjęciu
* 2-4 Cloves of Garlic // To zależy od tego, jak bardzo nienawidzisz wampirów. zdarza mi się naprawdę Nienawidzę ich.
* 3 łyżki masła solonego // Jeśli masz niesolone masło, ten przepis nie zadziała… to znaczy, o ile nie dodasz szczypty soli.
* Mielony pieprz Cayenne (1/2 łyżeczki) // Upewnij się, że jest świeży… suszone zioła i przyprawy z czasem tracą na sile.
* Przyprawa Old Bay (1 łyżeczka) // I nie próbuj zastępować soli z selera lub czegoś podobnego… to jest OLD BAY, o którym mówimy. Krewetki praktycznie błagają o kąpanie się w tym produkcie.
Po pierwsze, (<—someone check to see if that's a word…thanks.) we need to get our shrimp thawed and peeled. I'm running the frozen shrimp under cold water for a few minutes, then peeling away the outer shell. If you pinch the upper part of the tail, it should pop out for you, leaving a nice clean, naked shrimp.
Gdy zdobędziesz kilkadziesiąt tych ładnych, czystych, nagich krewetek, możesz je rozłożyć na ręczniku papierowym, aby wyschły, podczas gdy my przygotowujemy Pikantny Pomarańczowy Czosnek część naszej Spicy Orange Garlic Shrimp.
Zacznij od cienkiego pokrojenia ząbków czosnku (ja używam trzech dużych).
Dodaj plasterki czosnku do 3/4 szklanki soku pomarańczowego.
Odmierz przyprawy.
Dodaj całe Cayenne i Old Bay do soku czosnkowego z pomarańczy.
Dobrze zamieszaj.
św dyfna dziewiąta
Rozpuść 2 łyżki masła na patelni na dużym ogniu. Stal nierdzewna lub nieprzywierająca będą działać dobrze.
Będziesz chciał mieć te krewetki gotowe do dodania do gorącej patelni, gdy całe masło się rozpuści.
Szybko dodaj krewetki na patelnię, zaczynając od zewnętrznej krawędzi do wewnątrz. Środek patelni jest zazwyczaj najgorętszy i nie chcemy, aby nasze krewetki w średnim wieku przesadziły.
Po umieszczeniu wszystkich krewetek na patelni odczekaj około 30-60 sekund i zacznij odwracać krewetki (spróbuj zacząć od pierwszej krewetki, którą włożysz na gorącą patelnię). Szczypce są do tego świetne.
Po kolejnych 30-60 sekundach krewetki powinny być już ugotowane i powinny być nieprzezroczyste.
Wyjmij ugotowane krewetki z patelni, pozostawiając na wysokim ogniu.
I postaraj się nie jeść krewetek w tym momencie… serio, wkrótce staną się naprawdę dobre.
Pozostaw patelnię na ogniu, aż zacznie trochę palić.
Kiedy zobaczysz dym, dodaj mieszankę Spicy Orange Garlic na patelnię i zamieszaj.
Dodaj ostatnią łyżkę masła do sosu i po kilku minutach gotowania i od czasu do czasu mieszaniu, powinniśmy mieć gęstszy sos, który po zeskrobaniu pozostawia ślady po patelni.
jak gotować filet owinięty boczkiem w piekarniku
Wrzuć krewetki z powrotem na patelnię i dobrze je podrzuć i okryj ich nowym kochankiem. Pozwól, aby przenikanie dusz miało miejsce tylko przez kilka sekund… a potem nadszedł czas na prawdziwe fajerwerki.
Przekąska lub Przystawka; te apetyczne przepisy rozpłyną się. W. TWÓJ. USTA.
Nazwij mnie kłamcą… wyzywam cię.
Kochać wygrywać,
Ryan
