Tex Mex Grain Bowls
Sekret smacznych ziaren: posiekana kolendra, skórka i sok z limonki. Spróbuj dodać trochę do następnego garnka ryżu!
prezent dla 80-letniej kobietyReklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godziny30minuta Czas całkowity:0godzinyCztery pięćminuta Składniki1 lb.
marchewki, obrane i pokrojone na 1/2-calowe kawałki
1 lb.pasternak, obrane i pokrojone na 1/2-calowe kawałki
4 łyżki.olej roślinny
1 1/2 łyżeczki.
mielony kminek
z czego robi się soda śmietankowa1 łyżeczka.
chili w proszku
1 1/4 łyżeczki.sól koszerna, plus więcej do smaku
1/4 łyżeczki.
czarny pieprz, plus więcej do smaku
4c.cienko pokrojona czerwona kapusta
czy Jack umiera w dziewiczej rzece?3
limonki
1 1/2 dol.Komosa ryżowa
1°C.świeża kolendra, posiekana, plus więcej do przybrania
jak zrobić masło w domu1
mała cebula, posiekana
115-uncjowa fasola pinto w puszce, odsączona i wypłukana
dwamałe awokado, pokrojone
Salsa, marynowane papryczki jalapeño i kruszony ser Cotija, do posypania
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 425˚. Wrzuć marchew, pasternak, 2 łyżki oleju roślinnego, kminek, chili w proszku, 1 łyżeczkę soli i kilka mielenia pieprzu na blasze do pieczenia, aż dobrze się pokryją. Pieczemy, mieszając kilka razy, aż będą miękkie i lekko zarumienione przez 25 do 30 minut.
- W międzyczasie wrzuć kapustę do średniej miski i wyciśnij na nią 1 łyżkę soku z limonki. Dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego i ¼ każdą łyżeczkę soli i pieprzu, wrzucić i odstawić do zmiękczenia.
- Ugotuj komosę ryżową zgodnie z zaleceniami etykiety. Zdjąć z ognia i roztrzepać widelcem. Wymieszać skórkę i sok z 1 limonki i kolendry.
- Podgrzej pozostałą 1 łyżkę oleju roślinnego na średniej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i szczyptę soli i pieprzu. Gotuj, mieszając, aż zmiękną, około 8 minut.
- Dodaj fasolę pinto. Gotuj, aż się rozgrzeje, około 2 minut.
- Podzielić komosę ryżową na miski i posypać pieczonymi warzywami, mieszanką fasoli, kapustą i awokado. Dodaj salsę, marynowane jalapeños, cotiję i więcej kolendry. Podawać z ćwiartkami limonki.
