Butternut Squash Mac
Upiecz tę patelnię z makaronem i serem na tyle, aby bułka tarta była złocista, a brzegi ładne i chrupiące.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6 - 8porcje Czas przygotowania:0godziny30minuta Czas całkowity:1godzinadwadzieściaminuta Składniki1/2
średnia dynia piżmowa, bez pestek
Oliwa z oliwek do mżawki
424 anioł numer miłości
Koszerna sól i czarny pieprz do smaku
12 uncji.
makaron łokciowy (ok. 3 filiżanki)
lasagne kobieta pionierka z serem ricottadwa
cebula, cienko pokrojona
1kij solone masło
2 łyżki stołowe.
mąka uniwersalna
2 st.mleko pełne, plus więcej w razie potrzeby
2 st.tarty ostry ser cheddar (około 8 uncji)
gdzie Ree Drumond kupuje jej tuniki?1/2 dol.
sezonowana bułka tarta
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 400 ̊. Skrop dynię oliwą z oliwek i połóż ściętą stroną do góry na blasze do pieczenia. Pieczemy do miękkości i zrumienienia miejscami przez 50 do 70 minut, obserwując, czy powierzchnia się nie przypaliła. Zeskrob miąższ i zetrzyj go tłuczkiem do ziemniaków. Posyp solą i pieprzem i odstaw. Pozostaw piekarnik włączony.
- W międzyczasie zagotuj w dużym garnku osoloną wodę. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z zaleceniami opakowania dla al dente. Odcedzić, spłukać pod zimną wodą i odstawić.
- Połącz cebulę i 2 łyżki masła na dużej żeliwnej patelni na małym lub średnim ogniu. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie ciemnobrązowa, około 20 minut. Wyjmij na talerz.
- Dodaj 4 łyżki masła na tę samą patelnię i rozpuść na średnim ogniu. Wsyp mąkę i ubij na cienką pastę. Gotuj przez 2 minuty, następnie ubij z mlekiem. Gotuj, delikatnie ubijając, aż lekko zgęstnieje, około 2 minut. Smakuj i dostosuj przyprawy. Prawdopodobnie będziesz chciał dodać więcej soli.
- Zmniejsz ogień i dodaj puree z dyni piżmowej. Po podgrzaniu wmieszać ser. Jeśli sos jest zbyt gęsty po roztopieniu sera, dodaj odrobinę mleka. Mieszaj, aż sos będzie przyjemny i gorący. Dodaj cebulę, a następnie makaron. Spróbuj i w razie potrzeby dodaj więcej soli.
- Pozostałe 2 łyżki masła rozpuść w kuchence mikrofalowej. Dodaj bułkę tartą i wymieszaj. Posyp makaron bułką tartą i upiecz prosto na patelni, aż bułka tarta będzie złocista, a brzegi musujące, około 15 minut.
