Cascatelli to nowy kształt makaronu stworzony dla miłośników sosów

Cascatelli Is New Pasta Shape Made

Jak każdy koneser dobrego makaronu, wiesz, że są dziesiątki typów do wyboru w zależności od tego, co gotujesz. Możesz użyć muszek w sałatce makaronowej, ziti do serwowania obfitych klopsików lub anielskie włosy na lekki sos czosnkowy.

Dlatego z przyjemnością dowiesz się, że właśnie został wydany zupełnie nowy kształt, aby dalej rozwijać wszystkie makaron-umiejętności tam! 😂😂😂

Cascatelli, sprężysty, półrurowy kształt, został stworzony przez Dana Pashmana, gospodarza nagrodzonego nagrodą Jamesa Bearda podcastu Świecący . Sfoglini , firma makaronowa z siedzibą w Nowym Jorku, produkująca pudełka cascatelli, zauważa, że ​​jest to jak skrzyżowanie bucatini i malfade. Nic dziwnego, że jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa oznaczającego wodospady, odzwierciedlonego w jego kaskadowej krzywej.

Ale to stworzenie nie było decyzją z dnia na dzień. Urzeczywistnienie swojego pomysłu zajęło Danowi trzy lata. Starannie rozważono jego projekt, ponieważ podcaster rozważył trzy ważne cechy, które musiał mieć jego produkt. Pierwszym z nich jest podatność na sos, czyli to, jak dobrze makaron trzyma się sosu. Drugi to forkability – zgadłeś, czy może łatwo pozostać na widelcu. Wreszcie trzecia mierzy poziom zadowolenia, gdy zatapia się w nim zęby, co jest trafnie określane jako zatapianie zębów.

Wystarczy jedno spojrzenie na ten potargany projekt i nie ma wątpliwości, że sprawdza wszystkie jego kryteria.

Można sobie wyobrazić zrobienie tego z garnkiem Ree Drummondm sos śmietanowo-pomidorowy i wiedząc, że prawie każda ostatnia kropla zostanie zgarnięta.

Jeśli chcesz zdobyć pudełko i zobaczyć, o co tyle zamieszania, być może będziesz musiał chwilę poczekać. Przy tak dużym popycie Sfoglini ma opóźnienie w dostawie do 8 do 10 tygodni. Ale możesz zamówić w przedsprzedaży kolejną partię świeżego makaronu!