How Naturally Dye Easter Eggs
To może przerodzić się w obsesję.
Nigdy nie używałam naturalnych barwników do kolorowania jajek wielkanocnych. Właściwie od wieków nie farbowałam jajek. Jako rodzic jedynaka zajęło mi tylko rok lub dwa, zanim zdałem sobie sprawę, że stracił zainteresowanie. Ponieważ pewnego dnia siedziałam przy stole z plastikowymi kubeczkami z farbą, cienkim drucianym podnośnikiem do jajek, kredkami woskowymi, kuchnią pachnącą octem i mnóstwem naklejek, których nigdy nie użyłam. Zamieniliśmy ufarbowane jajka na jajka z masłem orzechowym Reese.
To jednak widzę, że szczęśliwie robię co roku przez moją samotność. Naturalnie umierające jaja to część nauki, część tajemnicy. Naprawdę nie wiesz, co dostaniesz. Możliwości są nieskończone.
Pozwól, że przeprowadzę Cię przez proces, czego będziesz potrzebować i kilka kolorów na początek.
Przygotuj jajka na twardo z wyprzedzeniem. Joanne przeprowadziła nas przez proces robienia doskonałych jajek na twardo.
Zacznij od 4 szklanek wody i dowolnego składnika, którego używasz. Jeśli jest to warzywo, ogólną wskazówką jest 1/2 do 1 szklanki grubo posiekanych warzyw na szklankę wody. Możesz zrobić więcej lub mniej; to nie jest nauka ścisła.
pomysły na prezenty dla osób, które przeżyły raka
Gotuj przez 15 minut. Odcedź do dużej miarki. Jest to pomocne przy nalewaniu, a także mierzeniu ilości pozostałego płynu. Zaczynasz od 4 filiżanek, ale gdy się zagotuje, będziesz miał 2-3 filiżanki.
Wymieszaj 1 łyżkę octu na każdą szklankę płynu barwiącego i ostudź. Dodaj jajka, przykryj i wstaw do lodówki na noc. Im dłużej jajka moczą się, tym głębszy będzie kolor.
Wyjmij z płynu barwiącego i wytrzyj do sucha.
Na większości jaj będzie osad. Po wyschnięciu i usunięciu pozostałości możesz pokryć je odrobiną oleju roślinnego, aby nadać im połysk. Przechowywać w lodówce do 5 dni.
Oto kilka pomysłów na kolory na początek! (Uwaga: do barwienia użyłam białych jajek.)
- Kurkuma = jasnożółty
- Łuski czerwonej cebuli = pomarańczowo-czerwony
- Burak = różowy
- Herbata z hibiskusa = szara (!) z cętkami
- Kapusta czerwona = niebieska
1 - Kurkuma
Jedna łyżka kurkumy na 4 szklanki wody daje ten jasnożółty kolor.
najlepszy olej do smażenia
2 - Skórki czerwonej cebuli
Mam w spiżarni koszyk, w którym przechowuję cebulę, więc zebrałem tam wszystkie luźne skórki. Kiedy kupiłem kilka czerwonych cebul, zgarnąłem też luźne skórki do kosza. Coś mi mówi, że daliby mi wszystkie luźne skórki w koszu, ale byłam zbyt nieśmiała, by poprosić.
3 - Buraki
Jeden pęczek (z trzech) buraków wystarczy na 4 szklanki wody. Użyłem buraków i łodyg, ale nie liści.
4 - Herbata z hibiskusa
Użyłem dużej torebki z mrożoną herbatą na 8 filiżanek wody, ale do gotowania użyłem tylko 4 filiżanek. Czy te plamki nie są fajne? Nie mam pojęcia, co to spowodowało, ale jeśli twoje dziecko kiedykolwiek potrzebuje jaj dinozaurów do projektu, myślę, że jesteś objęty ochroną.
5 - Czerwona kapusta
To była największa niespodzianka: niebieski! Z grubsza poszatkowałam kapustę i użyłam około szklanki kapusty na szklankę wody. Chciałbym się z tym pobawić, wyciągając jajka z płynu na różnych etapach, aby uzyskać różnorodne jajka o niebieskim odcieniu.
Co nie zadziałało? Boćwina i szpinak. Ani za bardzo nie zabarwiły jajek, bez względu na to, ile warzyw użyłem.
Następnie chcę spróbować jagód i może tej torby mrożonych wiśni, która kryje się z tyłu mojej zamrażarki.
Czy kiedykolwiek używałeś naturalnych barwników do jajek?
