Bracia Primanti. Pittsburgh.

Primanti Brothers Pittsburgh

Tyle o tym słyszałam Kanapki Primanti Brothers w Pittsburghu i jeszcze przed przyjazdem wiedziałem, że nie zamierzam opuścić miasta bez zatapiania zębów w jednym. Tak się złożyło, że był jeden przecznicę od centrum naszego hotelu, więc Marlboro Man, dzieci i ja postanowiliśmy wstąpić tam po podpisaniu mojej książki wczoraj wieczorem i połknąć przed wyjściem dziś rano.

Okazało się jednak, że jedno z dzieci czuło się słabo i było około 21:00, kiedy w końcu nadszedł czas na jedzenie, więc Marlboro Man zgłosił się na ochotnika, aby zabrać dzieci do pokoju hotelowego, aby zamówić obsługę pokoju, podczas gdy ja pobiegłam do Primanti ma wziąć kanapkę i przynieść z powrotem do pokoju.

Powiedziałem dziewczynie za ladą, że chcę doświadczyć prawdziwego Primanti, a ona poleciła mi kanapkę z pastrami, którą kilka razy polecili mi Pittsburghians (korekta: Pittsburghers!) Więc zamówiłem to i dużą dietetyczną colę, ponieważ ja' o zdrowych wyborach. Potem usiadłem i czekałem.

Wtedy zacząłem się obawiać, że nie zdobędę wystarczająco szerokiego przedsmaku tego, o co chodzi w Primanti. Poza tym chciałem się upewnić, że jest ich wystarczająco dużo na wypadek, gdyby dzieci żałowały swoich wyborów związanych z obsługą pokoju. Wróciłem więc do lady i zamówiłem kanapkę z rostbefem z jajkiem, bo jajko ewidentnie trzeba dostać. Tak mi powiedziano.

jak zrobić płyn do mycia jajek

Jestem takim zwolennikiem.

Wróciłem do pokoju hotelowego, gdzie Marlboro Man i dzieci czekali na obsługę pokoju. Wyjąłem z torby pierwszą kanapkę. To napięcie mnie zabijało. Wiedziałem, że kanapki Primanti są bardzo warstwowe i zapakowane, ale tak naprawdę nie widziałem żadnego z programów telewizyjnych na ich temat i nie wiedziałem, czego się spodziewać.

533 numer anioła

Potem ją otworzyłem… i od razu pomodliłem się o moją przyszłość. Dzieciaki sapnęły, gdy zobaczyły wielkość kanapki. Jeden z moich chłopców powiedział: Mamo… zjesz to wszystko?

Tak. Odpowiedziałam. Jestem.

ile pieniędzy dostają zwycięzcy Super Bowl

Oto, na co patrzymy, od góry do dołu: włoski chleb, pastrami, frytki, surówka z białej kapusty, plasterki pomidora i jeszcze jedna kromka chleba.

Nawet nie wiedziałem, co robić. Gdzie był widelec? Gdzie był nóż? Czy mógłbym nawet dopasować usta do tego frajera? Chciałem mojej mamy.

Kilka minut później, oto gdzie byłem. Po dwóch lub trzech przezabawnych kęsach prosto z kanapki – i przez zabawne mam na myśli to, że śmiałam się z siebie pomiędzy jękami ekstazy – zamiast tego zdecydowałam się połknąć ją jako przekąskę, biorąc odłamki przepysznie pysznego pastrami (moja dobroć , jakie to jest dobre) i zwijając go z odrobiną sałatki (na bazie octu i pięknie nie ozdobiona) w środku. Czasem wsadzałem tam frytkę z surówką; czasami po prostu maczałem frytki w keczupie i jadłem je sam.

pionierka dwa razy pieczona zapiekanka z ziemniaków

Wtedy Marlboro Man podszedł do nas, ciekaw kanapki, o której oboje słyszeliśmy. Nie bawiłam się nawet w zjedzeniu drugiej połowy mojego pastrami (za chwilę zobaczycie dlaczego), więc podarowałam je mojej ukochanej.

Ugryzł. Przeżuwał. Przełknął. Potem wziął kolejny kęs dwa razy większy.

To dobrze, oświadczył. Człowiek.

I to było. Och, było.

Ale nadal miałem kanapkę z pieczoną wołowiną. Trzymam go do góry nogami, ale oto idzie: pomidory, surówka z białej kapusty, frytki, rostbef, ser i jajko sadzone bez wstydu. I spryskałem kilka paczek ostrego sosu, zanim zanurkowałem i zjadłem połowę tej połowy. Nie było mowy, żebym jadła więcej. Resztę zapakowałem i włożyłem do lodówki w naszym pokoju hotelowym.

To było absolutnie, niewiarygodnie pyszne. Mięso – zarówno pastrami, jak i pieczeń wołowa było tak aromatyczne i delikatne. Slaw był idealną pikantnością, aby konkurować ze wszystkimi innymi rzeczami, które miały miejsce. Jeśli już, to prawdopodobnie mógłbym postawić na frytki jako dodatek… ale całkowicie rozumiem, jak to jest częścią doświadczenia.

Skończyło się na tym, że zostałam do północy z szacunku dla mojego przewodu pokarmowego.

Potem zjadłem dziś rano drugą połowę na śniadanie.

różnica między bitą śmietaną a ciężką bitą śmietaną

I nie wstydzę się.