Quesadilla Party
Uwielbiam przygotowywać różne składniki quesadilli, a potem pozwolić każdemu zbudować własną, unikalną quesadillę. I choć kurczak, wołowina czy krewetki są pyszne w quesadillach, proste quesadillas z serem i warzywami są tak pyszne. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6porcje Czas przygotowania:0godziny30minuta Czas gotowania:0godziny10minuta Czas całkowity:0godziny40minuta Składnikidwa cała czerwona cebula 1 Całe do 2 całych zielonych i czerwonych papryczek 3 cała cukinia 10 całe Białe Grzyby 1 kreska czerwone wino 5 łyżek. Lub więcej masła 2 st. (więcej lub mniej) Rozdrobniony ser Monterey Jack 1 pakiet Tortille MączneTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Najpierw pokrój w cienkie plasterki czerwoną cebulę, paprykę, cukinię (po przekątnej) i pieczarki. Podgrzej 1 łyżkę masła na ładnej gorącej patelni. Następnie ugotujesz każde warzywo indywidualnie. Gdy patelnia będzie dobra i gorąca, a masło dopiero się rumieni, wrzuć cebulę. Mieszaj i gotuj, aż się zrumienią, około 4 do 5 minut. Wyjmij z patelni i dodaj kolejną łyżkę masła na patelnię. Wrzuć zieloną paprykę i smaż, aż będzie czarna/brązowa. Następnie dodaj czerwoną paprykę, ponownie, aż ładnie się zrumienią.
Dodaj kolejną łyżkę masła i upewnij się, że patelnia jest bardzo gorąca. Wrzuć cukinię i ponownie gotuj, aż zacznie się pojawiać ładny brązowo-czarny kolor. Zdejmij z patelni, dodaj kolejną łyżkę masła i wrzuć grzyby. Podczas gotowania dodaj odrobinę czerwonego wina. Gotuj przez 3 lub 4 minuty. Wyjmij i odstaw z resztą warzyw.
Na patelni roztopić na średnim ogniu ładną warstwę masła. Pojedynczo umieszczaj tortille na patelni z masłem, obracając je raz. Smaż na złoty kolor z obu stron. Powtórz z pozostałymi tortillami, dodając po drodze masło. Ułóż wszystkie przyrumienione tortille na talerzu.
Złóż quesadille, umieszczając żądane składniki w każdej tortilli. Zacznij i zakończ porcją sera, który pomoże zapieczętować twoją quesadillę, aby nie rozpadła się po zjedzeniu.
Umieść wszystkie quesadille na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku o temperaturze 375 stopni przez 10 do 15 minut. Podawać z pico de gallo, guacamole i kwaśną śmietaną. Cieszyć się!
Hej — nadchodzi Superbowl! A jeśli szukasz czegoś innego niż standardowa taryfa ( skrzydła, skrzydła i skrzydła ) co powiesz na przygotowanie wszystkich poprawek do pysznych quesadillas? Nie żebym kiedykolwiek uszło mi na sucho, gdybym nie naprawiał skrzydeł w Superbowl Sunday. Huh. Nie dzieje się”. Ale wiesz co? Dziewczyna może zjeść tylko tyle skrzydeł, zanim zacznie drapać się pod pachami i zapuszczać wąsy.
Więc dla reszty z nas są quesadillas!
Ach, quesadillas. Kochałem ich. Długi czas. Kiedy byłam w ciąży z dziećmi #1 i #2, quesadillas były wszystkim, czego pragnęłam. Do dziś, jeśli przez trzy tygodnie będę bez quesadilli, robię się tak marudny, że Marlboro Man nie może znieść przebywania ze mną w tym samym hrabstwie. Poważnie. Rzucam rzeczami.
Uwielbiam przygotowywać różne składniki quesadilli, a potem pozwolić każdemu zbudować własną, unikalną quesadillę. I chociaż kurczak, wołowina czy krewetki są pyszne w quesadillas, dziś pozostaniemy tylko przy serze i warzywach, ponieważ są po prostu tak pyszny tata . Poza tym nie mam w domu kurczaka ani krewetek. Mam dużo wołowiny, ale nie chcę, żeby ludzie myśleli, że pracuję dla National Beef Council, dobrze? Bo ja nie. Pomimo wszystkiego, co słyszałeś.
Przestanę teraz mówić. A teraz zacznę robić quesadillas. Jak to brzmi?
Obsada postaci: czerwona cebula, zielona i czerwona papryka, białe pieczarki, cukinia, tortille z mąki i ser Monterey Jack (lub meksykański)… i masło.
Czy warzywa nie są cudownie piękne? Nie mogę się doczekać czasu sadzenia.
Rozgrzej na patelni 1 łyżkę masła.
Rozgrzej patelnię.
W międzyczasie pokrój cebulę w cienkie plasterki.
Czerwona cebula powinna być święta, są takie cudowne.
Lubię jedzenie. Możesz mi powiedzieć?
Kiedy patelnia jest bardzo gorąca…
Wrzuć cebulę.
motyl oznacza miłość
Wymieszaj je i gotuj, aż zaczną się całkiem brązowe, około 4 do 5 minut.
Mmm… co za aromat.
Już prawie skończone. Widzisz brązowawe/czarniawe obszary? Teraz po prostu usuń cebulę z patelni.
Zacznij kroić paprykę na pierścienie lub plastry. Zacznij od zielonego.
Po prostu uwielbiam zieloną paprykę. Są tacy… zielenisty . To twoje słownictwo na ten dzień. Chcę, żebyś wyszedł w świat i użył go trzy razy w ciągu następnych siedmiu godzin.
Teraz dodaj kolejną łyżkę masła na rozgrzaną patelnię…
I wrzuć zieloną paprykę.
Podobnie jak czerwoną cebulę, gotuj je, aż zaczną ciemnieć/brązowieć.
To samo z czerwoną papryką.
Ugotuj je, aż lekko się zarumienią, a następnie wyjmij z patelni.
Następnie pokrój pęczek cukinii po przekątnej.
Dodaj kolejne łyżki masła na patelnię. Czy widzimy tutaj wzór?
Wrzuć cukinię. Upewnij się, że patelnia jest gorąca, gorąca, gorąca, aby cukinia miała wspaniały kolor i smak.
Uwielbiam cukinię. Głęboka, trwała, trwała, namiętna miłość.
czy mogę zastąpić tłuszcz roślinny tłuszczem?
Teraz ugotuj pęczek pokrojonych w plasterki białych grzybów.
Wymieszaj je łyżką masła…
A jeśli czujesz się tak zadziorna jak ja, dodaj hojną porcję czerwonego wina.
Bo w tym życiu niewiele jest rzeczy wspanialszych niż grzyby gotowane w czerwonym winie. I doskonale zdaję sobie sprawę, że nie ustanowi to rekordu w konkursie Cook The Most Authentic Mexican Cuisine. I nie przeszkadza mi to. Nie szukam tytułów ani nagród.
(Ach, ale jeśli się znudziłeś i chcesz wpaść i zagłosować na tę stronę website Blog o najlepszym jedzeniu w ciągu najbliższych trzech dni nie odrzuciłbym tego. Mimo że mógłbym mniej dbać o wszystkie te rzeczy potwierdzania / wyróżnienia / uznania / afirmacji / poczucia celu. Średnie dzieci tego nienawidzą. Tak. Otóż to.)
Wystarczy ugotować grzyby kilka minut, następnie wyjąć do miski i odstawić z resztą warzyw.
Teraz moja ściśle tajna sztuczka Quesadilla: z wyprzedzeniem przyrumieniam tortille po obu stronach. Rozgrzej patelnię na średnim lub średnim ogniu, a następnie pokryj ją masłem. (I w tym momencie mam dość krojenia łyżek masła i wrzucania ich na patelnię. Jestem gotowa na łatwą drogę w moim życiu.)
Teraz, pojedynczo, umieść tortille na patelni z masłem, obracając je raz, aby je pokryć. Gotuj, aż stanie się złoty z obu stron.
co to znaczy, gdy śnisz o ptasznikach
Powtórz z pozostałymi tortillami: dodaj więcej masła na patelnię…
Wrzuć tortillę…
I brązowe z obu stron.
Wyjmij wszystkie przyrumienione tortille na talerz.
I połącz je z pozostałymi składnikami.
Czy ktoś powiedział składniki?
Kocham je wszystkie, ale muszę przyznać, że szczególnie lubię tę cukinię.
Jestem też bardzo pasjonatem tych grzybów.
A w smażonej czerwonej cebuli jest coś, co przeraża moją duszę.
Och DO CIEBIE… wezmę to wszystko! Jedzmy.
Powodem, dla którego wstępnie przyrumieniłem tortille, jest to, że zamiast siedzieć przy kuchence i gotować pojedyncze quesadille dla swoich gości, każdy może złożyć własne, a następnie upiec je wszystkie w piekarniku na arkuszach ciastek. To właśnie nazywasz wydajnością Quesadillic. To takie satysfakcjonujące.
Wystarczy, że wszyscy zgromadzą się wokół fixin i wrzucą swoją tortillę na arkusz ciasteczek.
Mówię rzucać dużo, kiedy mówię o jedzeniu. Czy to komuś przeszkadza? Ponieważ zaczyna mi to przeszkadzać.
W takim razie pozwól każdemu zbudować własną quesadillę! Zwykle zaczynam od dość dużej ilości startego Monterey Jack, a następnie cebuli, która wygląda jak robaki, ale obiecuję, że to cebula.
Następnie dodaję cukinię. I trochę czerwonej papryki.
Potem trochę grzybów. Dużo, dużo grzybów.
I dobrze, niektóre zielone papryki nie zaszkodzą.
Następnie dodaj kolejną tortillę… i zrób sobie kolejną! Ponieważ jesteś gospodynią i możesz. A co się dzieje z oświetleniem mojej fioletowej obcej dłoni? Mam nadzieję, że to nie odwróci Twojej uwagi od dzisiejszego przepisu.
motyle latające wokół mnie
Ser. Czek.
Pico de Gallo . Czek. (Masz dużą miskę pico de gallo …dobrze? Dobrze?)
Jak brzmi cukinia i pico de gallo?
Tak! Zgadzam się. Więcej sera też brzmi dobrze. Świetna sugestia.
I dodaj kolejną tortillę.
I spójrz na ten: nazywam go Grzyb a la Surprise a la Cheesy a la Yum. Ma ser, ładną warstwę grzybów…
I cebula. Dużo, dużo cebuli.
Lubię ser. Możesz mi powiedzieć?
I na koniec zróbmy niespodziankę z czerwonej papryki. Zacznij od czerwonej papryki…
Następnie posyp M&M’s.
I nie oszczędzaj, teraz! Czekolada wydobędzie z papryczek głębię smaku.
Żartuję! Chciałem się tylko upewnić, że zwracasz uwagę.
Tam. Zdjąłem M&M's i zjadłem je, ale tylko ze względu na moją sztukę.
TERAZ. Zamiast kończyć gotowanie na patelni, włożymy je do piekarnika o temperaturze 375 stopni na co najmniej 10 minut lub – co jest ważne – do momentu, aż ser zacznie skwierczeć w środku, a tortilla nie będzie już miękka i rozmoczony.
Niestety, brakowało mi siły woli i zdolności, by czekać dziesięć minut, więc wyciągnąłem to kilka minut wcześniej. W rezultacie tortilla nie jest tak chrupiąca, jak powinna. Ale szybko odkryłem, że nie obchodzi mnie to. Quesadilla to quesadilla. A oto świetna wskazówka: użyj noża do pizzy, aby pokroić quesadillę na ćwiartki!
Teraz niemożliwe i niewłaściwe jest zjedzenie quesadilli bez Pico de Gallo, guacamole i porcji kwaśnej śmietany. Więc nawet nie próbuj.
Mam to na myśli.
Oto odmiana grzybowo-cebulowa. I to absolutny triumf.
czy Wal Mart jest otwarty w Boże Narodzenie?
Czy fioletowa cebula nie jest ładna?
Ale ładne czy nie, smak tych quesadillas jest nie do wiary. A zabawa, jaką Twoi goście będą mieli, łącząc różne kombinacje składników, po prostu dodadzą Twojej uroczystości Superbowl.
Cieszyć się! Potem biegnij trzynaście mil. Będziesz tego potrzebować.
Miłość,
Kobieta-pionierka
