Kalafior Pikantny na Patelnię

Spicy Cauliflower Stir Fry

Taka zdrowa, pyszna uczta. Podawaj z ryżem lub zjedz sam. Zjedz go pałeczkami, aby rozkoszować się każdym kęsem!

Połamać kalafiora na duże różyczki, a następnie rękami rozbić na bardzo małe różyczki.

Podgrzej dużą, ciężką patelnię na średnim lub dużym ogniu. Dodaj olej, następnie kalafior i czosnek. Zamieszaj kalafior wokół patelni, aby w niektórych miejscach bardzo się zarumienił. Gotuj przez 3 minuty, a następnie zmniejsz ogień. Dodaj sos sojowy, wyciśnij sok z limonki i dodaj większość pokrojonej w plasterki zielonej cebuli, pozostawiając resztę do podania. Mieszaj i gotuj przez 1 minutę, a następnie wyciśnij gorący sos na kalafior. Mieszaj aż do połączenia ostrego sosu. Dodaj trochę więcej ostrego sosu, jeśli chcesz uzyskać głębszy kolor i smak.

Podawaj na gorąco w misce. Posyp pokrojoną zieloną cebulą i podawaj z ćwiartką limonki.

Rozważ tę pokutę za przepis na brownie Wysłałem w poniedziałek.

Ha.

To mówi, ohhhhhhhhhh to jest dobre. Tak proste, tak zachwycające, tak pyszne. Po raz pierwszy zrobiłem to pewnej ciemnej i burzliwej nocy, kiedy byłem w nastroju, aby zjeść coś lekkiego i warzywnego, ale miałem dzień przed wyjazdem na duże zakupy spożywcze, a moje zapasy żywności były niskie. Oto moje wybory:

* 4 nieco pomarszczone pomidory winogronowe
* Połowa bardzo smutno wyglądającej cukinii owinięta w plastik
* Marchewka, która straciła wolę życia
* Szanowana głowa kalafiora

który rekin zarobił najwięcej na zbiorniku z rekinami?

Zdecydowałem się na kalafior i po prostu pozwoliłem swojej duszy zabrać mnie tam, gdzie chciała iść.

gdzie oglądać dziwaków i geeków

I od tego czasu kilka razy wracałem w to samo miejsce!

Chodźcie ze mną w moją podróż kalafiorową, moi przyjaciele. Obiecuję, że nie będziesz żałować.

Umyj główkę kalafiora, a następnie pokrój ją na pół na środku.

Połam kalafiora na duże kawałki…

Następnie, używając rąk, rozbij go na bardzo małe różyczki! Po drodze odetnij łodygi, jeśli są bardzo duże.

Zasadniczo chcesz mieć duży stos uroczych małych kawałków kalafiora, najlepiej bez dziwacznej różowej obcej ręki, którą widzisz powyżej.

Chciałbym, żeby ten kosmita nie wchodził do mojej kuchni! Mam dość tego, że fotobombuje moje zdjęcia z jedzeniem.

Pokrój kilka zielonej cebuli…

I zmiel trochę czosnku.

Na koniec pokrój sporą limonkę na pół…

To znaczy, chyba że tam, gdzie mieszkasz, limonki kosztują cztery miliony dolarów.

Coś się teraz dzieje z limonkami, stary!

odpowiedź na modlitwę na loterii

Teraz, aby rozpocząć gotowanie, rozgrzej dużą, ciężką patelnię na dużym ogniu i dodaj łyżeczkę lub dwie oleju roślinnego.

Gdy olej będzie gorący, wrzuć kalafior i czosnek…

I zacznij to mieszać.

Gotuj na (bardzo) gorącej patelni przez kilka minut, aż zacznie nabierać ładnego koloru na zewnątrz.

Następnie wlej trochę sosu sojowego…

Wyciśnij sok z limonki…

1222 czyli bliźniaczy płomień

I zamieszaj wszystko dookoła.

Uwaga: Jeśli nie masz limonki do wyciskania, możesz dodać trochę octu ryżowego lub zwykłego octu, aby nadać mu trochę kwasowości. Albo cytryna też byłaby w porządku!

Posyp większość zieloną cebulką (kilka do posypania na koniec).

I zamieszaj wszystko dookoła. Teraz kalafior jest już nieco ugotowany, ale nadal przyjemny i chrupiący.

Wreszcie, weź trochę Sriracha!

Lub, jeśli go nie masz, po prostu weź dowolny ostry sos.

Jeśli nie lubisz przypraw, możesz po prostu zatrzymać się w tym miejscu i kopać!

Ale przyprawa sprawia, że ​​jest… miły. Och, bardzo, bardzo, bardzo miło.

Wyciśnij sporą ilość całego kalafiora…

Następnie mieszaj przez kolejne 30 sekund, aż cały ostry sos się zmiesza!

Ułóż to w misce i posyp dodatkową zieloną cebulą na wierzchu.

jak ugotować świeżą dynię na ciasto

Dodaj kilka kawałków limonki, aby wycisnąć jeszcze trochę soku z limonki…

I spójrz tylko na to!

Teraz możesz całkowicie podać to z ryżem. Albo makaron. Lub nawet sałatki z zieleniny! Idealny z każdym z nich.

Ale sam w sobie jest również niezwykle doskonały. I lubię jeść pałeczkami, więc nie spiesz się i delektuj się każdym kęsem.

Pokochacie to, moi przyjaciele, jako danie główne lub dodatek.

Oto poręczny dandys do wydrukowania!