Herb Roasted Whole Chicken
Ten pyszny przepis przyniósł nam mój dobry przyjaciel Ryan, którego pieszczotliwie nazywam pastorem Ryanem. Ale możesz nazwać go Ryan, The PR, Renaissance Man lub Jeremy Renner. Możesz też nazywać go pastorem Ryanem.
A mówiąc o Jeremy Renner, proszę spojrzeć na to podobieństwo:
Jeremy'ego Rennera.
210 liczba znaczenie
Ryana.
Jeremy'ego Rennera.
Ryana.
To po prostu szalone, tak właśnie jest.
Przepraszam.
Kontynuuj, Ryan.
Musiałem tylko usunąć z drogi tę całą sprawę ze słoniem Jeremy'ego Rennera w pokoju.
______________________________
duchowe znaczenie szumu w uszach
Przez Ryana.
Przez lata byłem tym facetem, który kupił w supermarkecie wszechobecnego kurczaka z rożna. Jasne, były smaczne, przynajmniej w większości przypadków, ale to było coś, co chciałam zrobić sama.
W ciągu ostatnich kilku lat o wiele bardziej interesowało mnie, skąd pochodzi moje jedzenie, a po prostu nie możesz być pewien, co do tego wolno wirującego, otoczonego płomieniami ptaka na podwórku w sklepie spożywczym. Nie mówiąc już o tym, ile godzin siedział pod tą czerwoną lampą w dziale delikatesowym.
Kilka rzeczy powstrzymało mnie od samodzielnego upieczenia całego kurczaka:
– Nie byłoby tak wygodnie
I
– Trudno byłoby to zrobić… prawda?
Odpowiedź moi przyjaciele brzmi friends nie bubba nie . Łatwiej się nie da.
Oto, czego potrzebujesz:
* 3-4lb całego kurczaka
* Coś do nadziewania kurczaka (jabłko, cebula, cytryna, czosnek, marchewka itp.)
* Olej rzepakowy
* Sól i pieprz
* Świeże zioła
prezenty dla 19-letniego mężczyzny
Do kurczaka można wpychać różne elementy do pieczenia, co zapewni dodatkową wilgoć i aromaty, które pomogą nadać kurczakowi smak od środka. Używam cytryny, ząbków czosnku i cebuli.
Na zewnątrz użyję kombinacji szałwii, rozmarynu i tymianku.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni podczas zbierania ziół z ich łodyg.
Następnie musisz posiekać wszystkie te zioła.
To już pachnie świetnie.
Wrzuć te zioła do miski i dodaj sól i pieprz.
Dla KAŻDY kurczak, którego będziesz smażył, będziesz potrzebować:
* 1-2 łyżki posiekanych ziół
* 1 łyżka soli (najlepiej koszerna)
* 1 łyżeczka pieprzu
Dodaj do tego 2-3 łyżki oleju Canola…
I wpraw to wszystko w ruch.
Zanim nałożymy naszą mieszankę ziół na zewnętrzną część kurczaka, musimy wypełnić jamę ptaka naszymi aromatami. Jak wspomniałem, używam cytryny, czosnku i cebuli. Nie będziesz jadł tych produktów, więc możesz po prostu dać im grubo siekać / kroić / tłuc.
Włóż te aromaty do dolnych regionów swojego kurczaka…
Ważne jest, aby całego kurczaka osuszyć czystą szmatką lub ręcznikiem papierowym. Pomoże to zapewnić kurczakowi ładną skórkę po jego zakończeniu. Rozpocznij nacieranie kurczaka mieszanką rzepaku, ziół, soli i pieprzu. Nie musisz się tym szaleć. To tylko kurczak.
Tylko pamiętaj, aby pocierać go ze wszystkich stron…
pionierka zapiekanka ze słodkich ziemniaków z orzechami pekan
Czy wspomniałem, że robię wiele kurczaków na raz? To jedna z najfajniejszych części tego. Mogę spokojnie zrobić sześć takich kurczaków w piekarniku dla dużej grupy osób. Za 5 USD lub mniej za każdego kurczaka i karmienie każdego kurczaka 3-4 osoby… to okazja!
Wsuń kurczaka w panierce z ziołami do piekarnika o temperaturze 450 stopni na godzinę do godziny i piętnaście minut, aż staną się złocistobrązowe i wytworzą pyszną skórkę.
Po upieczeniu kurczaków dobrze jest pozwolić im odpocząć przez 10-15 minut. Umożliwi to rozprowadzenie całej soczystości ptaka we właściwych miejscach. Gdybyś się w to od razu rzucił… cała jego dobroć by się skończyła i zostałbyś z suchym kurczakiem.
I to jest nie-nie.
Zauważysz, że nie związałem kurczaka żadnym sznurkiem rzeźniczym ani niczym. Zwykle jest to w porządku. Jeśli zauważysz, że udka wystają zbyt daleko (co może spowodować, że staną się zbyt brązowe) podczas procesu pieczenia, zawsze możesz zrobić małe nacięcie w samej skórze i przebić przez nią nogi, tak jak to zrobiłem z tym konkretnym kurczakiem . Witamy w realizacji. Czuje się dobrze, prawda?
Jesteś cudowna, kochanie.
515 podwójny płomień
Wygląda jeszcze lepiej rozcięta i siedzi na kremowym makaronie z grzybami. Nauczyłabym cię, jak kroić całego kurczaka, ale zbyt łatwo nie próbować samemu. Nogi i skrzydła oderwą się od razu, a piersi będą łatwe do odcięcia.
Musisz tego spróbować!
Posyp trochę ziół, aby zakończyć, a będziesz wyglądać jak totalny profesjonalista.
Nikt nie musi wiedzieć, jakie to łatwe.
Kochać wygrywać,
Ryan
Twitter // @detzelpretzel
