Jak zbudować półmisek Mezze, który będzie idealny na letnie rozrywki?

How Build Mezze Platter Thats Perfect

Jeśli Twoja deska do wędlin składa się z podstawowego sera i krakersów, być może nadszedł czas, aby coś zmienić! Deski do wypasu stały się wielkim trendem — z pomysłowymi odmianami, w tym tablicami z cukierkami, tablice gorącej czekolady , a nawet deski śniadaniowe. Koncepcja tych tablic może być obecnie popularna, ale na pewno nie jest to nic nowego. W rzeczywistości małe, dzielone kęsy są od pokoleń sposobem jedzenia na Morzu Śródziemnym i na Bliskim Wschodzie. Nazywa się mezze i jest idealną przekąską na lato.

numer anioła oznaczający 999

Uwielbiamy dobry melty brie, ale nie jest to dokładnie to, czego pragniemy, gdy pogoda się nagrzewa. Aby zmienić nasze tradycyjne deski serów, wybieramy coś lżejszego. Mezze – co dosłownie oznacza posmakować lub przekąskę w języku arabskim – to przystawka lub lekki posiłek składający się z różnych małych dań, w tym dipów, warzyw, serów i sałatek. Często znajdziesz mezze podawane na małych pojedynczych talerzach, ale dla blogerki Aminy Al-Saigh z Głodne papryki , połączenie wszystkich elementów na jednej planszy tworzy piękny efekt wizualny.

To prawda — ten półmisek mezze jest imponującym przystawką dla każdego letnia impreza lub piknik, ale najlepsze jest to, że… jest tak proste w tworzeniu! Tutaj Amina przedstawia kluczowe elementy, których potrzebujesz, aby stworzyć tę godną Instagrama tablicę mezze w domu.

Co znajduje się na półmisku mezze?

Świetna deska mezze będzie miała co najmniej 2 do 3 rodzajów dipów, takich jak hummus, baba ghanoush i labneh, wyjaśnia Amina. Jeśli czujesz się na siłach, zrób jeden lub dwa z nich sam – jest mnóstwo świetnych przepisy kulinarne tam. Ale (to dobra wiadomość), jeśli masz mało czasu, możesz po prostu użyć swojej ulubionej marki dipów. Chodzi o to, aby wszystko było proste, więc jeśli robienie domowych dipów Cię stresuje, pomiń to i po prostu wybierz jeden ze sklepu!

Kremowy hummus

Baba ganoush (wędzony dip z bakłażana)

Kiedy już zdecydujesz się na dipy, wypełnienie deski polega na zabawie różnymi kształtami, teksturami i kolorami, mówi. Możesz dodać sałatki, warzywa, sery, orzechy i owoce. Oto kilka pomysłów:

jakie mięso to smażony stek z kurczaka

Dipy i Sałatki:

• Hummus
• Tzatziki
• Dip z bakłażana
• Dip z białej fasoli
• Pasta z pieczonej czerwonej papryki
• Sałatka Tabouli
• Sałatka z fasoli

Przekąski:

• Faszerowane liście winogron
• Grillowany ser halloumi
• Falafel (domowy lub kupiony w sklepie)
• Krewetki z grilla
• Zrobiony w kostkach
• Pokrojone mięso

Warzywa:

• Rzodkiewki
• Ogórki
• Papryka
• Paluszki z marchwi
• pomidory koktajlowe

Inne:

• Orzechy
• Suszone morele
• Figi
• Oliwki
• Ogórki konserwowe

Nie zapomnij o oliwkach, orzechach i owocach!

Jak złożyć półmisek mezze?

Jeśli chodzi o budowanie mezze, zacznij od dużej płaskiej deski lub talerza. Zacznij od ułożenia głównych elementów, takich jak dipy i przekąski, sugeruje Amina. Następnie dodaj chleb pita i warzywa wokół głównych elementów. Jeśli to brzmi jak dużo, pamiętaj tylko, że wystarczy zapełnić przestrzeń. Nie ma idealnego sposobu na zrobienie tego, ale oto kilka wskazówek, które pomogą Ci uzyskać piękny, wykończony wygląd:

1. Wybierz dużą, płaską deskę lub półmisek.
2. Zacznij od swoich dipów. Niezależnie od tego, czy jest to domowe, czy kupione w sklepie, umieść dipy w małych miseczkach i ułóż je na desce.
3. Dodaj swoje większe przekąski i sery.
4. Dołącz różnorodne świeże, pokrojone warzywa lub sałatki.
5. Dodaj swoją pitę.
6. Uzupełnij luki dowolnymi dodatkami: oliwkami, orzechami, owocami itp.

Kup te niezbędne elementy, aby stworzyć własną tablicę Mezze