10 firm czekoladowych należących do czarnych właścicieli, o których powinieneś wiedzieć Know

10 Black Owned Chocolate Companies You Should Know About

14 lutego jest tuż za rogiem, prawdopodobnie szukałeś czegoś idealnego od góry do dołu Prezenty walentynkowe dać swoim bliskim. Cóż, czas przestać szukać i zacząć sobie radzić! Dzięki tej liście najlepszych sklepów z czekoladą należących do Blacka na całym świecie możesz obsypywać swojego partnera cukrem i wspierać czarnoskórych właścicieli firm — wszyscy naraz.

nowenna do św. peregrine na raka

W końcu wspieranie, słuchanie i wzmacnianie głosów Blacków ma kluczowe znaczenie… nie tylko w obliczu zbliżających się Walentynek i nie tylko w 2021 roku, ale zawsze. Tutaj znajdziesz pyszne produkty, które pomogą Ci zrobić miejsce dla firm czekoladowych należących do Blacka na półkach Twoich (i Twojego odbiorcy). Niezależnie od tego, czy pociągają Cię cukierki inspirowane nowojorską Fabryką Czekolady Harlem, czy bardziej lubisz pomysłowe, pokryte czekoladą truskawki w Pure Chocolate by Jinji z Baltimore, na pewno znajdzie się coś, co spodoba się każdej palecie na ta lista. A jeśli bombonierki nie są tym, czego szukasz, wciąż masz szczęście: wielu z tych czekoladników rozszerza swoje dzieło na syropy, korę, karmelki, krówki, a nawet „masło czekoladowe”. Weźmiemy 10!

(PS: więcej wsparcia Firmy należące do osób czarnoskórych na każdą okazję świąteczną z tym przewodnikiem prezentowym.)

W Fabryce Czekolady Harlem historia każdego cukierka jest równie wspaniała, jak jego smak – co wyjaśnia, dlaczego motto „Rich History Crafted to Perfection” dumnie wyświetla się na stronie internetowej marki. W każdy przepis wplecione są nazwy historycznych punktów orientacyjnych Harlemu, takich jak Strivers' Row i Pan-Pan Diner.

Całkowicie naturalna czekolada, kremowe ganaches, rzemieślnicze trufle i mieszanki kakao pochodzące prosto z Afryki, Ameryki Środkowej i Ameryki Południowej to tylko niektóre z magicznych rzeczy, które znajdziesz w tym sklepie z czekoladą w New Jersey. Nie przegap solonego karmelu z kopru włoskiego — jest nie z tego świata.

Jeden kęs tych kolorowych, aromatycznych czekoladek, a zrozumiesz, dlaczego szef kuchni Memphis, Philip Ashley Rix, ma rzesze celebrytów (klienci to Disney i Stevie Wonder!).

jak zrobić ciasto orzechowe

Askanya to firma czekoladowa z misją z siedzibą na Haiti. Właściciele zamienili dom swoich dziadków w fabrykę czekolady z fasoli w tabliczkę, zatrudniając tysiące haitańskich rolników kakao do pomocy w wykonaniu zadania. „Chcieliśmy produktu, którym Haitańczycy, zarówno z naszych dziesięciu departamentów, jak iz diaspory, mogliby cieszyć się i być z niego dumni”, mówią.